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材料
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南瓜 |
紅蘿蔔 |
西洋芹 |
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大蒜 |
鮮奶油 |
牛奶 |
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洋蔥 |
鹽巴 |
鮮味炒手 |
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黑胡椒 |
蝦子 |
作法
1.將一顆洋蔥切丁、半顆大蒜切片備用。
2.一根紅蘿蔔刨絲 (因為我很懶得切所以刨絲哈哈)
3.西洋芹兩根切丁備用。
4.南瓜1/4顆切丁備用(事後證明南瓜1/4顆太少了)
5.一瓶鮮奶備用。
6.鮮蝦大約4-5隻洗淨後煮熟(頭可以用來熬鮮蝦高湯)
7.起油鍋放入大蒜片和洋蔥丁一起拌炒。
8.放入西洋芹、紅蘿蔔、南瓜一起拌炒，之後加入鹽巴、鮮味炒手、黑胡椒調味。
9.加入牛奶一瓶、和鍋內熟料一起下果汁機攪打。
10.鍋內放入剛才的鮮蝦高湯、然後把蝦子切細碎、加入打濃稠的南瓜湯熬煮20分鐘
最後加入一點鮮奶油(可略)增加奶味就大功告成了。
湯是非常重要的，對華人來說飯桌上是一定要有湯的
好的湯不僅能溫暖我們的胃，更能消除一天的疲累、甚至可以馬上補充營養唷~
所以我想做一個煮湯計劃，好好來學學怎麼把湯做得好喝，溫暖自己也溫暖家人的胃。
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