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♥ スパムむすび (spam musubi )午餐肉煎蛋壽司
材料
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米飯 |
午餐肉 |
海苔 |
|
雞蛋 |
美乃滋 |
起士片 |
|
糖 |
鹽 |
醬油 |
作法
1.洗一杯米兌一杯半水的飯。
1-2飯煮好後趁熱飯時加入米醋、糖在電風扇前攪拌，令其冷卻。
2.將午餐肉自罐頭取出，切成薄片，加入糖和少許醬油稍微醃一下。
3.煎雞蛋加點鹽，切成午餐肉形狀備用。
4.將海苔切成瘦長矩形備用。
5.將一片起士片切成兩條矩形備用。
6.把醃好的午餐肉以小火煎至表面微焦且肉香竄出。
7.桌上鋪上乾淨保鮮膜放上瘦長矩形海苔。
8.在海苔尾端放上午餐肉罐頭模型，放入適量醋飯。
9..醋飯定型之後移開模型，於飯上抹上一層美乃滋。
10.放上雞蛋、起士片、一片午餐肉片、用海苔捲起來就完成啦。
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