♥ 照燒雞腿排
材料
| 雞腿排 | 醬油 | 冰糖 |
| 鹽 | 薑 | 蒜頭 |
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米酒 |
鮮味炒手 |
白芝麻 |
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作法
1蒜頭切碎、薑切片備用。準備新鮮雞腿排(雞腿排不新鮮的話就醃，新鮮可以不用醃)
起油鍋，薑片爆香後把洗乾淨的雞腿排雞皮部分朝下煎,煎到表面有些金黃後放冰糖、米酒、適量醬油
水、蒜末去煨雞腿排。悶5-10分鐘後(中間要換面煎)，準備一個可以進烤箱的容器，把雞腿排放入盤中
澆上照燒湯汁，表面加上白芝麻點綴後進烤箱烤6分鐘就完成了。
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